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目前總金額 NTD:

卡莎路易斯 柏林娜莊園
Casa Ruiz Berlina

NT.1000

1000元咖啡豆買三送一


國家:巴拿馬

產區:波魁特

品種:鑽比卡

處理方式:水洗

海拔:1600

等級:SHB

風味:巧克力、核果主調、榛果、杏仁、果汁,乾淨度極佳

簡介:巴拿馬卡莎,路易斯 Casa Ruiz合作社成立於1979年,是巴魯火山波魁特區最有名的合作社之一,總部位於巴魯火山裙帶的山谷中,家族以傳承三代,至今已超過300個小型家族農場、莊園加入從栽植、處理到行銷的合作夥伴,組成的莊園員大都有百年的歷史這包含有BerlinaMaunierPanamariaCafeRuiz..等,相對於其他合作社為提高產量而犧牲環境來增加種植面積的做法,Casa Ruiz和他的夥伴遵循波魁特產區當地傳統對環境友善的方式栽植咖啡,但為提高生豆品質,有別於以往,增加生豆處理每一個環節的嚴謹制度,包含生豆栽種、處理、篩選、包存。Casa Ruiz除了是Best of panama最佳巴拿馬競標的常勝軍,更是巴拿馬精品生豆的重要夥伴。

認證:BIO LATINA

成分:咖啡豆

淨重:450g±3%